Buah dengan Kandungan Serat Tinggi

RatuBuah.com - Serat merupakan zat gizi yang tidak dapat dicerna, namun sangat membantu dalam proses pencernaan makanan. Asupan serat bisa menyebabkan tinja yang dihasilkan oleh organ pencernaan menjadi banyak dan lunak.

Sementara, kekurangan makanan yang mengandung serat dapat menyebabkan susah buang air besar atau sembelit. Kegemukan juga dapat disebabkan oleh kurangnya konsumsi makanan berserat. Maka dari itu, diet tinggi serat perlu diterapkan oleh para penderita obesitas.

Tak hanya itu, konsumsi makanan tinggi serat juga dianjurkan bagi para penderita kolesterol tinggi dan diabetes mellitus tipe 2. Untuk itu, artikel ini akan mengulas seputar buah yang memiliki kandungan serat yang tinggi, mari kita simak!

Buah Pepaya

Buah papaya termasuk buah yang mengandung banyak nutrisi, seperti:

  • Vitamin A
  • Vitamin B
  • Vitamin C
  • Kalium
  • Kalsium
  • Magnesium
  • Karbohidrat
  • Papain.

Pepaya juga mengandung serat dengan kadar 1,3 gram per 100 gram bahan. Serat ini di antaranya berguna untuk mengatasi sembelit. Sementara, papain dalam buah pepaya dapat berfungsi untuk mengurai protein dalam usus dan memperlancar keluarnya air susu ibu (ASI).

Selain itu, papain yang merupakan salah satu enzim protease bermanfaat untuk membantu mempercepat penyembuhan luka dan proses pencernaan protein. Pepaya juga mengandung karpaina, yakni jenis alkaloid yang berfungsi untuk mengurangi risiko terkena serangan jantung, peluruh cacing, mengatasi sariawan, mengatasi infeksi, meredakan demam, termasuk melancarkan saluran pencernaan dan mengatasi susah BAB.

Buah Alpukat

Alpukat hijau termasuk jenis buah yang banyak mengandung banyak serat, yakni mencapai 2,2 gram per 100 gramnya, sehingga berguna untuk melancarkan saluran pencernaan dan mencegah konstipasi atau sembelit.

Alpukat juga bisa dugunakan untuk mencegah malnutrisi karena kandungan lemaknya yang tinggi. Selain serat dan lemak, alpukat juga mengandung nutrisi, seperti:

  • Protein
  • Vitamin A
  • Kalium
  • Kalsium
  • Magnesium

Buah Naga

Kandungan serat dalam buah naga sekitar 0,7 gram per 100 gram bahan. Kandungan serat dalam buah naga bisa digunakan untuk melancarkan proses pencernaan makanan dan mencegah konstipasi. Selain serat, buah naga juga mengandung zat gizi lain, seperti:

  • Kalium
  • Pektin
  • Magnesium
  • Fosfor
  • Zat besi

Buah Mangga

Mangga mengandung serat sebanyak 1,6 gram per 100 gram bahan. Selain serat, mangga juga mengandung nutrsi lain, seperti:

  • Vitamin A
  • Pektin
  • Fruktosa

Khusus penderita diabetes mellitus, dianjurkan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi mangga, terutama jenis mangga harum manis karena mengandung kadar gula tinggi.

Buah Pisang

Pisang megandung serat sebanyak 0,6 gram per 100 gram bahan. Selain itu, buah pisang juga mengandung zat gizi lain, seperti:

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Fosfor
  • Zat besi

Sudah menjadi rahasia umum, kandungan kalium dan natrium dalam pisang juga tergolong tinggi. Kedua jenis zat gizi tersebut berguna untuk meningkatkan pertumbuhan sel dan otot dan membantu memproduksi energi.

Jambu Biji Merah

Jambi biji merah adalah buah yang cocok digunakan untuk terapi penyembuhan diabetes mellitus karena rendah kalori dan glukosa. Hal itu dikarenakan, buah ini termasuk rendah kalori dan glukosa. Jambu biji merah antara lain mengandung zat gizi: Vitamin A

  • Vitamin C
  • Kalium
  • Fosfor
  • Magnesium

Selain itu, jambu biji merah mengandung serat tinggi dengan kadar 7,3 gram per 100 gram.

Buah Nanas

Kandungan serat dalam nanas yakni mencapai 1 gram per 100 gram bahan. Selain serat, nanas juga mengandung zat gizi berupa vitamin A, vitamin C, mangan, kalsium, magnesium, dan pektin.

Nah, itulah dia seputar penjelasan buah yang memiliki kandungan serat yang tinggi, semoga dapat menambah wawasanmu!

ARTIKEL REKOMENDASI