8 Olahan Makanan dan Minuman dari Lemon

RatuBuah.com - Lemon adalah salah satu jenis buah yang sangat populer di seluruh dunia. Buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan juga digunakan sebagai bahan utama dalam banyak olahan makanan dan minuman.

Selain memiliki banyak manfaat, buah ini juga memiliki rasa yang asam dan segar, sehingga cocok untuk digunakan dalam berbagai jenis masakan dan minuman.

Lantas, apa saja sih olahan makanan atau minuman yang terbuat dari lemon? Penasaran? Yuk, ikuti ulasan kami di bawah ini!

1. Air Lemon

Olahan pertama adalah air lemon. Air lemon merupakan minuman yang sangat populer dan segar. Cara membuatnya pun sangat mudah, cukup potong setengah lemon, peras airnya dan campur dengan air dingin. Kamu juga dapat menambahkan gula atau madu sesuai selera.

Air lemon mengandung banyak vitamin C dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Minuman ini juga dapat membantu menjaga keseimbangan pH dalam tubuh dan membantu pencernaan.

2. Es Lemon Tea

Es lemon tea adalah minuman yang populer terutama di musim panas. Cara membuatnya cukup mudah, rebus teh hitam, kemudian biarkan dingin. Setelah itu tambahkan gula atau madu dan perasan air lemon. Tambahkan es batu dan es lemon tea siap untuk dinikmati. Minuman ini sangat segar dan memiliki banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan energi dan membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

3. Salad Buah Lemon

Salad buah lemon adalah hidangan yang sehat dan segar. Potong buah-buahan seperti apel, pir, nanas dan stroberi kecil-kecil dan campurkan bersama-sama dalam mangkuk besar. Peras setengah lemon di atas buah-buahan dan tambahkan sedikit madu. Campur semua bahan dan hidangan salad buah lemon siap dinikmati. Salad buah lemon mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh dan dapat membantu menjaga kesehatan kulit.

4. Lemonade

Lemonade adalah minuman segar yang terbuat dari perasan lemon, air, dan gula. Cara membuatnya cukup mudah, campurkan jus lemon, air dan gula secukupnya, lalu tambahkan es batu untuk memberikan sensasi dingin. Lemonade yang benar-benar segar dapat menjadi pilihan minuman di hari yang panas.

5. Lemon Chicken

Lemon chicken adalah hidangan yang populer dan mudah dibuat. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan lumuri dengan air lemon dan bumbu lainnya seperti garam, merica, dan bawang putih. Goreng ayam hingga matang dan tambahkan perasan air lemon di atasnya. Hidangkan bersama nasi atau sayuran dan lemon chicken siap untuk dinikmati. Hidangan ini kaya akan protein dan vitamin C.

6. Lemon Butter Cookies

Lemon Butter Cookies adalah kue kering yang menggunakan lemon sebagai bahan utamanya. Kue ini lezat dan gurih, dengan rasa segar dari perasan lemon. Campurkan tepung, mentega, gula, kuning telur dan perasan lemon untuk membuat adonan kue. Lalu, bentuk adonan menjadi bentuk bulat, panggang dalam oven hingga matang.

7. Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie adalah kue tart buah yang terbuat dari kulit tart dengan lapisan lemon curd yang manis dan topping meringue. Buat adonan tart dengan campuran tepung, mentega, gula, dan telur.

Setelah itu, buat lemon curd dengan mencampurkan perasan lemon, gula, telur, dan mentega. Tuang lemon curd ke dalam kulit tart yang sudah dipanggang dan buat topping meringue dengan cara mengocok putih telur hingga kaku dan menambahkan gula sedikit demi sedikit.

8. Lemon Chicken

Lemon Chicken adalah hidangan daging ayam yang dimasak dengan saus lemon. Potong daging ayam menjadi bagian kecil, lalu panggang hingga matang. Sementara itu, buat saus dengan mencampurkan perasan lemon, air, gula, dan bawang putih yang dicincang. Setelah ayam matang, siram dengan saus lemon yang dibuat tadi.

Oke sahabat, itulah beberapa olahan lemon yang dapat kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba dan terima kasih telah membaca artikel kami.

ARTIKEL REKOMENDASI