Manfaat Kulit Buah Naga - Seringkali Anda membuang kulit buah naga sesudah memakan daging buahnya. Namun ternyata, kulit buah yang seringkali diabaikan itu ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, lho!
Dilansir jurnal The Role of Red Dragon Fruit Peel (Hylocereus polyrhizus) to Improvement Blood Lipid Levels of Hyperlipidaemia Male Mice oleh Hernawati (2018), bubuk kulit buah naga merah berpotensi menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan LDL-c serta meningkatkan kadar HDL-c.
Bubuk kulit buah naga merah dapat dikonsumsi sebagai suplemen makanan yang diharapkan dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah hiperlipidemia.
Buah yang juga dikenal sebagai pitaya ini adalah buah eksotis yang telah mendapat popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir karena rasa manis dan warna-warni yang menarik.
Selama ini banyak orang hanya fokus pada daging buahnya yang merah atau putih, dan mereka sering membuang kulitnya.
Padahal, kulit buah ini kaya akan vitamin dan tinggi antioksidan yang membuatnya menjadi komponen yang berharga dalam makanan sehat.
Dalam artikel ini, Anda akan menjelajahi berbagai manfaat kulit buah naga yang mungkin belum Anda ketahui dan mengapa Anda sebaiknya mempertimbangkan untuk menyertakannya dalam diet Anda.
Yuk, mari simak penjelasannya berikut ini!
Dilansir dari jurnal Effectiveness of the Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) Peel Extract as the Colorant, Antioxidant, and Antimicrobial on Beef Sausage oleh F. M. Manihuruk dkk (2017), ekstrak kulit buah naga merah memiliki aktivitas antioksidan dan antimikrob alami karena memiliki kandungan senyawa fitokimia dan total fenol dalam ekstrak yang tinggi.
Kulit buah ini sering diabaikan, sebenarnya memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah semua manfaatnya yang wajib Anda ketahui:
Salah satu kandungan kulit buah naga yang pertama ialah mengandung antioksidan seperti betasianin dan betasianidin yang membantu melawan radikal bebas dan kerusakan sel.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam kulit buah ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi. Salah satu manfaat kulit buah naga sangat ampuh untuk Anda yang ingin tetap bugar setiap harinya.
Antioksidan dalam kulit buah tersebut dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan mengontrol kolesterol.
Kandungan antioksidan dapat membantu mencegah kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan dini. Ini adalah salah satu manfaat kulit buah naga untuk wajah yang populer.
Serat dalam buah naga tersebut membantu mengendalikan gula darah, baik untuk penderita diabetes tipe 2. Manfaat yang satu ini sangat disukai oleh para pecinta buah.
Kandungan kimia kulit buah naga yang lainnya adalah serat. Serat juga mendukung pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.
Konsumsi kulit buah ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, membantu dalam pengendalian berat badan. Dengan begitu,
Manfaat kulit buah naga berikutnya sebagai antioksidan yang diyakini dapat membantu melindungi tubuh dari beberapa jenis kanker. Mengurangi risiko penyakit ini sangat penting untuk kesehatan jangka panjang Anda.
Kandungan vitamin A dalam kulit buah ini baik untuk kesehatan mata. Kulit buah naga dapat diolah menjadi masakan yang beragam, Anda bisa mencoba salah satu resepnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan matanya.
Kulit buah tersebut mengandung kalsium yang mendukung kesehatan tulang. Osteoporosis adalah kelemahan daya tulang dan harus Anda kurangi risikonya, salah satunya adalah dengan mengkonsumsi kulit buah ini.
Kandungan kalium dalam kulit buah tersebut membantu menjaga tekanan darah yang sehat. Untuk Anda yang ingin meningkatkan kesehatan jantung, Anda wajib mencoba olahan buah tersebut.
Antioksidan di dalamnya dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Salah satu manfaat ini secara tidak langsung sering Anda rasakan setiap setelah memakan buah tersebut.
Konsumsi kulit buah tersebut yang teratur dapat membantu mengurangi risiko stroke. Stroke tidak pernah dapat diprediksi, namun alangkah baiknya jika Anda mengurasi risikonya lebih awal.
Kandungan vitamin C dan kalsium dapat mendukung kesehatan gigi dan gusi. Vitamin C di dalam buah tersebut sangat bagus untuk menjaga kesehatan tulang dan gusi Anda.
Kandungan vitamin B dalam kulit buah ini dapat meningkatkan energi dan membantu dalam metabolisme. Anda bisa mendapatkkannya dari olahan teh kulit buah naga.
Kandungan antiinflamasi dalam manfaat kulit buah naga tersebut dapat membantu mengurangi nyeri sendi. Mengkonsumsinya dengan cukup akan membuat Anda merasakan manfaatnya.
Antioksidan dan vitamin C dalam kulit buah ini dapat membantu melawan infeksi dan mendukung pemulihan. Hal ini baik untuk Anda yang sedang memiliki luka luar ataupun dalam.
Namun, perlu diingat bahwa sebagian besar manfaat ini terdapat dalam kulit buah tersebut, oleh karena itu, pastikan untuk mencucinya dengan baik sebelum mengonsumsinya
Cara mengolah kulit buah naga juga perlu diperhatikan agar kandungan dan rasanya tetap terjaga. Dengan segala manfaat kesehatan yang terkandung dalam kulit buah ini, tidak ada alasan lagi untuk membuangnya.
Kulit buah ini adalah sumber yang kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Terlebih lagi, dengan upaya untuk mengurangi limbah makanan, kulit buah ini adalah langkah yang ramah lingkungan. Jadi, jangan lupakan olahan kulit buah tersebut di meja makan Anda.
Mulailah menjadikannya sebagai bagian yang tak terpisahkan dari makanan sehat Anda, dan nikmatilah manfaat kulit buah naga yang luar biasa yang ditawarkannya.
Dengan begitu, Anda dapat meraih kesehatan yang lebih baik sambil mengurangi pemborosan pangan.
Selamat mencoba olahan buah naga dan rasakan manfaatnya!