Fakta dan Manfaat Buah Kastanye (Chestnut)

RatuBuah.com - Chestnut atau kacang kastanye adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari tumbuhan dalam genus castanea.

Kacang ini sudah dimanfaat sejak ribuan tahun silam. Nama chest nut diambil dari bahasa Inggris dan dijuluki dengan queen of the forest.

Tak seperti kacang-kacangan lain, buah ini cenderung rendah lemak dan kalori. Kastanye juga memiliki beberapa nutrisi yang baik untuk tubuh, yaitu:

• Kalori
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Vitamin C
• Vitamin B1
• Vitamin B6
• Folat
• Zat besi
• Magnesium
• Kalium
• Tembaga
• Mangan
• Fosfor

Fakta Kastanye

1. Pohon Kastanye merupakan salah satu yang paling tinggi dengan tinggi pohon mencapai 50 meter.
2. Tumbuhan Kastanye dapat bertahan hingga 1000 tahun.
3. Pada zaman dulu, Kastanye digunakan sebagai makanan pelengkap yang bergizi sebagai pengganti roti.
4. Kastanye memiliki banyak kandungan pati hampir dua kali lipat dari yang dimiliki kentang.
5. Pohon Kastanye susah tumbuh di daerah Yunani karena memiliki struktur tanah berkapur.
6. Memiliki daun berbentuk oval dengan Panjang 10-30 cm dan lebar 4-10 cm.
7. Pohon Kastanye memiliki bunga yang keluar setiap musim semi atau awal musim panas.
8. Kayu dari pohon Kastanye digunakan sebagai bahan bangunan diantaranya adalah Gedung Parlemen Edinburgh dan Westminster Hall.
9. Di negara Prancis, Spanyol dan Italia memiliki ukuran buah yang lebih besar dari umumnya.
10. Pada akhir musim gugur, daun tumbuhan kastanye berubah menjadi warna emas.

Manfaat Kastanye

Dibalik kaya akan nutrisi, ada beberapa manfaat yang baik jika rutin mengonsumsinya, yaitu:

Mencegah Peradangan

Peradangan merupakan salah satu reaksi tubuh ketika benda asing masuk. Apabila peradangan tidak dapat diatasi, maka dapat menyebabkan terjandinya infeksi atau timbulnya penyakit berbahaya.

Sebuah studi menemukan bahwa, buah ini memiliki kemampuan untuk mencegah terjadinya peradangan berlebih serta mempercepat epitelisasi luka serta bermanfaat untuk penyembuhan luka.

Menjaga Kesehatan Jantung

Antioksidan gallic acid dan ellagic acid terbukti membantu melindungi jantung dari stress oksidatif, kondisi yang dapat meningkatkan risiko stroke dan penyakit jantung.

Buah ini juga merupakan sumber kalium yang baik dan penting untuk kesehatan jantung serta membantu meregulasi tekanan darah. Beberapa studi juga menemukan bahwa pola makan tinggi kalium dapat menurunkan risiko penyakit jantung sebanyak 27% dan risiko stroke 24% lebih rendah. kamu juga bisa membaca manfaat buah parijoto

Memperlancar Pencernaan

Kandungan serat dalam chestnut juga menawarkan berbagai manfaat. Misalnya, serat membantu menambah massa pada tinja, membuatnya lebih mudah dikeluarkan dan melancarkan buang air besar.

Serat juga merupakan sumber makanan yang baik si usus, serta dapat membuatmu merasa lebih lama kenyang.

Mengontrol Gula Darah

Buah ini juga memiliki beberapa kandungan yang dapat membantu mengontrol gula darah. Meski lebih tinggi karbohidrat disbanding kacang lainnya, namun buah ini merupakan sumber serat yang baik yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam kacang ini dapat membantu mengatur kadar gula dalam darah dan meningkatkan sensitifitas insulin.

Membantu menurunkan Berat Badan

Tingginya serat pada buah ini bisa membantu menurunkan bobot badan dengan memperlambat pencernaan makanan dan mengendalikan nafsu makan. buah kastanye juga mengandung lebih sedikit kalori dibanding kacang lain karena kandungan lemak yang rendah.

Mencegah Tumor

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa antioksidan chestnut dapat menekan pertumbuhan dan penyebaran sel tumor. Namun, penelitian pada manusia masih diperlukan.

Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah

Kandungan tembaga dalam buah ini dapat mendukung kesehatan pembuluh darah, saraf, sistem kekebalan tubuh, dan tulang serta membantu penyerapan zat besi. 

Demikianlah fakta dan manfaat buah kastanye bagi kesehatan, semoga bermanfaat.