Resep Mango Sago Creamy, Jajanan Sehat yang Super Segar!

Dalam cuaca panas yang menyengat, tak ada yang lebih menyegarkan daripada sajian lezat yang menyelamatkan dari teriknya sinar matahari.

Salah satu pilihan yang sempurna untuk menikmati sensasi kesegaran adalah dengan memanjakan lidah dengan sajian resep mango sago creamy yang lezat dan menyehatkan.

Dengan perpaduan antara mangga manis yang segar dan butiran sagu yang kenyal, hidangan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Berikut adalah resep praktis atau cara membuat mango sago untuk menciptakan jajanan sehat yang super segar ini di rumah, sehingga Anda dapat menikmati kesegarannya kapan pun Anda inginkan.

Apa Itu Mango Sago?

Mango sago adalah sebuah hidangan penutup yang berasal dari Hong Kong dan populer di berbagai negara Asia, terutama di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.

Hidangan ini terdiri dari campuran antara potongan mangga matang yang manis, butiran sagu yang kenyal, susu kental manis, dan kadang-kadang ditambahkan es batu untuk memberikan sensasi kesegaran yang lebih.

Baca juga: Resep Buko Mangga yang Segar dan Bisa untuk Ide Jualan

Resep mango sago jelly creamy sering disajikan sebagai hidangan penutup ringan dan menyegarkan, terutama dalam cuaca panas, karena rasanya yang manis dan segar.

Hidangan ini telah menjadi favorit bagi banyak orang karena kelezatan dan kemudahannya dalam penyajiannya.

Resep Mango Sago Creamy

Berikut adalah resep untuk membuat resep mango sago sederhana:

Bahan:

• 2 mangga harum manis matang, dikupas dan dipotong dadu
• 1/2 cangkir butiran sagu
• 3 cangkir air
• 1/2 cangkir gula pasir (sesuai selera)
• 1/2 cangkir santan kental
• Es batu (opsional)

Instruksi:

1. Rebus air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan butiran sagu. Aduk secara teratur untuk menghindari butiran sagu menempel di dasar panci. Masak butiran sagu hingga bening dan matang, sekitar 10-15 menit. Angkat dan tiriskan butiran sagu. Bilas dengan air dingin dan sisihkan.
2. Blender potongan mangga hingga halus dan lembut. Tambahkan gula pasir ke dalam blender dan blender kembali hingga gula larut.
3. Campurkan puree mangga dengan santan kental. Aduk rata hingga menjadi campuran yang homogen.
4. Tambahkan butiran sagu yang sudah matang ke dalam campuran mangga dan santan. Aduk perlahan hingga butiran sagu tercampur merata.
5. Simpan campuran Mango Sago Creamy di dalam lemari es selama beberapa jam untuk membuatnya lebih dingin dan lebih segar.
6. Sajikan Mango Sago Creamy dalam mangkuk atau gelas. Tambahkan potongan mangga segar di atasnya untuk hiasan dan tambahan rasa. Jika diinginkan, tambahkan es batu sebelum disajikan.

Nikmati cara buat mango sago resep sebagai hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat!

Top of Form

Sajian resep mango sago creamy bukan hanya sekadar hidangan penutup biasa, tetapi juga merupakan pilihan yang tepat untuk memuaskan dahaga Anda dengan cara yang sehat dan segar.

Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan jajanan yang menggoda lidah ini di rumah dan membagikannya dengan keluarga serta teman-teman.

Baca juga: Mangga Golek: Taksonomi, Asal-usul, Ciri-ciri, Kandungan Nutrisi, dan Manfaatnya

Nikmati setiap sendok resep mango sago untuk jualan yang penuh dengan cita rasa mangga yang manis dan tekstur sagu yang kenyal, sambil bersantai dan menikmati momen indah bersama orang-orang terkasih.

Semoga resep ini menjadi tambahan yang menyegarkan dalam daftar hidangan favorit Anda yang sehat dan lezat!